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  • 每日一膳 | 煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃!广东省中医院杨志敏教授今日推荐——口数粥

    2020-03-25 09:36 来源:广东省中医院 浏览:93

    每日一膳 | 煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃!广东省中医院杨志敏教授今日推荐

    原创 最关注您健康的 广东省中医院 昨天

    团队医学导师:

    知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授


    【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

     


    今日推荐

    口数粥

    材料:赤小豆50克,小米100克,红糖适量做法:将赤小豆洗净,放入水中浸泡半小时,与洗净的小米一同放入锅中,加适量水,大火煮开后,改用小火煮至豆烂米熟,最后加红糖调味即可。专家点评:原方用于“辟瘟气”,因赤小豆性味甘平,有清热解毒消痈的功效,《本草纲目》记载:“可辟瘟气”。小米味甘,可和中养胃,除热解毒,《本草纲目》说:“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”二者煮成粥,扶正祛邪,清热解毒,以辟瘟气。相关记载:《口数粥》:“家家腊月二十五,淅米如珠和豆煮。大构镣铛分口数,疫鬼闻香走无处。锼姜屑桂浇蔗糖,滑甘无比胜黄粱。”

    福利

    《每日一膳》全面升级啦!

    如果您有独门菜式、家传菜谱、拿手好菜,或是在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断,改良和加工后的菜式色香味俱全,不妨把制作过程和成品通过文字、照片或视频的形式记录下来,通过下方二维码投稿到我们栏目。

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    温馨提示

    每日一膳出书啦!购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列,微信扫二维码购书有优惠,更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。

    【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

    本期当值医生:向俊

    主管中药师,广东省中医院临床中药师,中药学硕士。     





    擅长:中药药物咨询,包括常用中药煎煮服用方法、配伍禁忌、合理用药咨询,常用中药饮片鉴别,常用毒性中药研究,中成药用药咨询等。咨询时间:星期一到星期五全天,星期六上午(芳村分院门诊2楼药物咨询台)
    本期当值医生:张嘉文住院医师,医学硕士。


    广东省保健协会中医治未病专业委员会委员,广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。擅长:针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态,如疲劳状态、失眠状态等;偏颇体质,如阳虚质、气虚质等;及多种内科疾病,如慢性胃炎、四季感冒等。应诊:周三下午、周四上午、周五上午(大德路研修楼7楼健康调养科)。


    供稿:广东省中医院每日一膳团队

    编辑:朱海媚  责编:宋莉萍

    想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!

    地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。


    每日一膳   每日一善

    “每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。


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